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Wachstum und Wissen

Maurergut

Alte Obsorten

Beratung, Verkauf, Veredelung alter pinzgauer Obstbäume 

Erde und Anbau

Schau- und Schulgarten rund um den Gartenbau und der Selbstversorgung

Wissen und Technik

Kurse und Vorträge zu alten Kulturtechniken und ihren Sinn in der heutigen Zeit

Aktuelle Kurse: RECHENBAU

In unserem speziell kuratierten Workshop wird dir die Fertigung eines klassischen Holzrechens für deinen Garten näher gebracht.

Unter der Anleitung von Georg Winner lernst du, wie du dieses zeitlose Gartenwerkzeug von Grund auf selbst herstellst.

Dieser Kurs bietet nicht nur praktische Erfahrung im Umgang mit Holz und Werkzeugen, sondern auch Einblicke in die historischen und kulturellen Aspekte der Rechenherstellung.

Der Kurs ist ideal für alle, die ihre handwerklichen Fähigkeiten erweitern möchten und Interesse an nachhaltigen Gartenwerkzeugen haben.

Maurergut  Kurse

Inspirierendes Setting – Expertenwissen – nährende Umgebung:

Genieße unseren Paradiesgarten, deine Zeit im Werkstattatelier und ein wohltuendes Mittagessen –

das ist unser Maurergut-Kurs-Konzept!

rechenbau

Dieser Kurs bietet nicht nur praktische Erfahrung im Umgang mit Holz und Werkzeugen, sondern auch Einblicke in die historischen und kulturellen Aspekte der Rechenherstellung.

Messerschärfen

In unserem Messerschärf-Kurs lernst du, wie du deine Lieblingsmesser mit professionellen Techniken selbst schärfen kannst, um stets präzise und effiziente Schnitte zu gewährleisten.

Werkzeugpflege

In diesem Kurs zeigt dir Georg die besten Methoden zur Reinigung, Schärfung und Wartung deiner Gartenwerkzeuge, um deren Lebensdauer zu verlängern und deine Gartenarbeit effizienter zu gestalten.

Pflanzenpflege

Ein ganzer Tag im Paradiesgarten, um deine Fragen und Themen rund um deinen Garten und den Gemüseanbau beantwortet und vertieft zu bekommen. 

Alte Pinzgauer Obstsorten

Mit dem Wissen und der Erfahrung aus 60 Jahren Baumschulwesen bringt dir Familienoberhaupt Hartwig Winner den besten Baum für deinen Garten und Standort. Viele von unseren Obstbäumen, die alte Apfel- und Birnensorten, sowie Kirsch- und Marillenbäume umfassen, sind von Hand ‚groß‘ gezogen und perfekt auf das rauhe Pinzgauer Klima abgestimmt.

Komm‘ in unseren Garten!

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